夏季宜食此八样食物,清热泻火,补脾胃防中暑,安享度夏日。
口蘑扒鸡
预备食材:鸡翼,鲜蘑菇,葱,生姜,大蒜,生姜,葱。
申请过程:
1.鸡翼两个,先切成小块,清洗干净,下凉水,烧开后,加鱼酒姜、姜、葱,撇去泡沫,然后把水泡在沥乾的水里。
2.蘑菇洗净后剁碎,锅内放油,待油温升高后,将鸡翅下锅,煎至两面金黄,再下入事先备好的葱姜蒜,翻炒至出香为止。
3.倒入适量的料酒、酱油、蚝油提鲜,接着翻炒至入味,放入蘑菇,拌匀,加适量的食盐和白糖提鲜。
4.不断地搅动,加入适量的水,再盖上盖子焖5分钟,然后转小火,把水倒掉,就可以开吃了。
红萝卜玉米冬瓜汤
材料:胡萝卜2个,切成片;玉米粒1个,切成片;冬瓜:适量,去皮去籽,切成片;鸡汤或清水:适量;盐、胡椒:适量;葱花(任选):适量
台阶